冬の風物詩 ネギネギ!

Category : 日誌
carzo (1) 
スペインでもここ、カタルーニャ地方だけで食られる冬の風物詩
カルソッツ(焼きネギ)を食べに来ました!


carzo (2) 
日本の焼肉屋と同じにエプロンをして




carzo (3) 
ビニール手袋をした手で外側の焼かれた部分を除いて
こんな感じでパクリ。



carzo (5) 
そして、これが伝統のワインの飲み方 (笑
’Porron’と言う容器から直接口に注ぐんですよ。


carzo (6) 
最後は皆で記念撮影ですが・・・
焼きネギ、肉・ソーセージの盛り合わせ、クレマカタラーナ、Cavaのフルコースで
いや~今日は、ほんとにお腹一杯。
ぐるじい~~。 

12月~4月までがカルソッツの季節です。

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